Category Archives: From the web.

Les pesticides tuent les abeilles mais aussi les humains!

Article dans lemonde.fr du 7 Juillet 2015 Advertisements

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Une reforme des AOC semblerait necessaire…

On aime beaucoup l’interview de Jérémie Couston dans Telerama.fr ou Antonin Iommi-Amunategui et Alexandre Bain (que nous avions interviewe en 2011) repondent aux questions sur le systeme des vins AOC avec precision! “Le cahier des charges des AOC n’a jamais vraiment protégé … Continue reading

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AOC ne veut plus dire grand chose!

Et oui, en France l’AOC ne veut plus dire grand chose! Cela fait maintenant un bon moment que les producteurs en France pointent du doigt un systeme defaillant! http://www.liberation.fr/societe/2015/04/16/vin-l-aoc-un-peu-bouchonnee_1243274 http://fr.morethanorganic.com/defaillances-aoc Affaire a suivre…

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Le vin naturel décrit par Gilles Vergé

“Loin de l’esprit des vins commerciaux qui sont volontairement standardisés au goût d’une forme de clientèle, les vins naturels sont des “produits” à l’opposé de la normalisation, qui essaient d’être au plus près de la qualité de goût des raisins … Continue reading

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Bonne et mauvaise nouvelle.

Ils s’en passent des choses dans le monde du vin et surtout dans celui du vin BIO. A la “UNE” cette semaine, l’histoire de Emmanuel Giboulot, ce vigneron Bio Bourguignon qui risque 30 000 euros d’amende et jusque 6 mois de prison … Continue reading

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From the web

Bonne Année a tous. It seems that little by little natural wine is after all getting into the US market. We already know that in the East, New York City as a fellowship of natural wine enthusiast but now Philly … Continue reading

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Interesting video report on wine additives

Happy holiday season to all of you! Before opening that ultimo bottle of wine of 2013, check out this 20 minute video from the Swedish TV4. This is a good piece of reporting about all of the additives and chemicals … Continue reading

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